消費者の皆様へのお知らせ
肉質の改良で豚肉はどんどん・・・おいしくなっています。

 おいしくて、価格的にも安く、その上ビタミンB1をはじめ栄養的にも優れている豚肉。あまりにも身近な存在であるがゆえに、おいしさについて俎上に乗ることが少ないのですが、ここでは、おいしさを軸に改めて豚肉の魅力とは何なのかを […]

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新聞記者の目:TPP交渉は本当に必要なのか・・・?

◇輸出依存戦略もう見直す時だ  環太平洋パートナーシップ協定(TPP)の交渉参加問題が大詰めを迎えた。政府は、「アジア太平洋の成長を取り込む」として参加を決めたいようだ。しかし、これ以上海外に依存した成長を目指す戦略は間 […]

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TPP交渉参加断固反対総決起大会・・・・・1500人の決意届け

              全国から1500人の酪農家を中心とした畜産農家が参加   日本酪農政治連盟主催に日本畜産ネットワークとしてJPPAも参加  […]

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豚肉に豊富に含まれるアラキドン酸は脳を介して「こころの発達」に寄与しています

   脂肪酸は細胞膜の主要成分として脳を構築、維持しています。中でもアラキドン酸などの必須脂肪酸は、乳幼児の脳の発達に不可欠です。  最近では成人でも、記憶力や認知症の改善に効果がある可能性が示されつつあります。   東 […]

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元気長持ち、「豚 肉」と「 にがうり 」

                      夏の暑さに似合う「 ルりマツリ 」   この夏の暑さに負けない、健康な体を維持するため、日頃の食生活が大切です。夏の暑さと言えば、「豚肉」「にがうり」でしょう。 、千葉県は全国 […]

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バランスの良い食事:豚肉&オクラ

 疲労回復やダイエットなど、日常生活の様々な場面で活用できる食べ合わせもある。「疲労回復のビタミン」と呼ばれるビタミンB1。  糖質をエネルギーに変える際に重要で、不足すると疲れやすくなる。豚肉やウナギに多く含まれ、ニン […]

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乳の特異性と神秘性について

 われわれは畜産物である乳・肉・卵を日々の食事で何気なく食べている。  いずれも良質なたんぱく質を含み優秀な食材であるが、実はこの乳・肉・卵のうち一つだけ、ある面で全く異なった食材がある。畜産物に水産物、さらに […]

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千葉の銘柄豚肉ー1 『東の匠SPF豚』

 千葉県香取郡東庄町のある北総大地には、豊かな田園地域特有の大らかな空気の流れがある。夕日を受けて煌めきながら、ゆったりと太平洋へ流れていく『坂東太郎』利根川。  その豊かな水の恵みに支えられ豊潤な大地からは、多くの収穫 […]

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TPP(環太平洋連携協定)に関するQ&A

1.TPPとは何か。 TPPはTrans-Pacific Partnershipの略であり、「環太平洋連携協定」と訳されている。 加盟国間の関税を撤廃し、サービス貿易、政府調達、競争、知的財産、人の移動等の取り決めを含ん […]

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消費者との交流・活動報告会2010盛大に開催される 

      千葉県の養豚生産者のチェックオフ組織であるナイスポークチバ推進協議会による報告会は平成22年12月7日(火)千葉市内・京成ホテルミラマーレにおいて盛 […]

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